Pinos Restaurant es un elegante restaurante italiano en Sol de Mallorca que combina cocina mediterránea, gastronomía moderna y un ambiente sofisticado.
Nuestro concepto une clásicos italianos con influencias mediterráneas, ingredientes de alta calidad y una cuidada selección de vinos. El resultado es una experiencia gastronómica ideal tanto para un almuerzo relajado como para una cena elegante por la noche.
Abrimos todos los días, ofreciendo un menú del día cambiante, recomendaciones de temporada y una variada carta para la cena.
Nuestra carta de vinos ha sido cuidadosamente seleccionada e incluye vinos internacionales y regionales de Italia, España y otras prestigiosas regiones vinícolas.
Ya sea un vino blanco fresco para el pescado, un rosado elegante o un tinto con cuerpo para carnes, en Pinos Restaurant siempre encontrará el acompañamiento perfecto para su menú.
Pinos Restaurant combina diseño moderno con calidez mediterránea, creando un ambiente elegante y relajado en Sol de Mallorca.
Materiales naturales, mobiliario de alta calidad y un interior sofisticado hacen de nuestro restaurante un lugar ideal tanto para almuerzos como para cenas.
Damos una gran importancia a los ingredientes frescos, de temporada y, siempre que sea posible, de origen local.
Muchos de nuestros productos provienen de mercados locales de Mallorca, incluyendo pescado fresco de “La Lonja” y verduras de zonas como Sóller y Sa Pobla.
Esta filosofía representa calidad, autenticidad y el verdadero sabor de la cocina mediterránea.
Con más de 40 años de experiencia en el sector de la restauración en Italia, Suiza, Alemania y España, Antonio Longobardi aporta una experiencia impresionante.
Se consagró durante 25 años como director general de éxito del conocido restaurante Ritzi en Puerto Portals. Bajo su dirección, se ha convertido Ritzi en uno de los restaurantes más reconocidos de Mallorca, conocido por su excelente cocina y su servicio de primera.
Con sus muchos años de experiencia en el sector de la gastronomía, ha construido Pinos con éxito desde su fundación y lo ha desarrollado continuamente. Su atención al detalle y búsqueda de la perfección se refleja en cada aspecto de la operación, desde seleccionar cuidadosamente los ingredientes hasta crear una experiencia inolvidable para los huéspedes.
Su visión para el restaurante es ser conocido no sólo como un punto culminante culinario, sino también como un lugar donde tanto a los huéspedes como a los empleados les guste quedarse y disfrutar.
"La gastronomía ha sido para mí más que una profesión durante más de 40 años – es una verdadera pasión. Con la apertura de Pinos, quise crear un lugar donde las personas se sientan bienvenidas, donde la comida sea más que una simple comida – debe ser una experiencia. Para mí, el cliente siempre está en el centro, y esto se refleja en cada detalle, desde los ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta la atmósfera personal.
Abrí Pinos con la idea de crear un punto de encuentro donde todos se sientan cómodos, ya sean residentes de la isla o turistas. Mi objetivo es compartir con cada cliente un pedazo de la alegría de vivir mallorquina e italiana. El corazón de cualquier buen restaurante es la hospitalidad, y en Pinos, esto está en primer lugar. Me emociona compartir mi pasión por la buena comida y un servicio excepcional con nuestros clientes cada día."
De origen italiano, es el jefe de cocina de nuestro restaurante, una auténtica oasis creativa que le ofrecerá una experiencia culinaria única. Después de graduarse, trabajó en varios restaurantes en Suiza, Alemania, Italia y España antes de unirse a Pino, donde rápidamente se consolidó como un talentoso chef en Mallorca. Su cocina innovadora fusiona a la perfección influencias italianas y mediterráneas, ofreciendo platos de calidad excepcional elaborados con ingredientes frescos, locales e internacionales.
DIRECCIÓN:
Carrer Hams 3, Sol de Mallorca
07181, Calvià
Islas Baleares - España
HORARIO:
De 15:00h a 23:00h
CONTACTO:
Teléfono: +34 971 415 043
Email: info@pinos-restaurant.com
También puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro formulario de contacto web.
